Angefangen hat alles mit einem Kaffeeseminar, wie man es in vielen kleinen Röstereien buchen kann. Danach hat's mich gepackt. Schon vom Cupping war ich fasziniert. Denn plötzlich schmeckte ein und der selbe Kaffee komplett anders, nur weil er aus der Aeropress, dem Handfilter oder der Frenchpress kam. Da musste doch noch mehr gehen... Also wollte ich die Bohnen direkt selber rösten. Angefangen wie so viele, auf einem alten Popcornmaker, noch mehr infiziert, professionelles Röstseminar von meiner Traumfrau geschenkt bekommen, selber einen gasbetriebenen Trommelröster gekauft und dann....
So ist am Ende Kingston Kaffee entstanden, um meine Liebe für eine gute Tasse Kaffee mit anderen Kaffeebegeisterten zu teilen.